Der Basisernährungsplan

Der Basisernährungsplan legt den Grundstein für eine gesunde Ernährung. 

Der BEP ist der erste Schritt in Richtung gesunde Ernährung und ist geschaffen um eine Essensweise zu fördern, die den Körper nährt und mit Energie versorgt. Er basiert auf Erkenntnissen der aktuellen Forschung, was und wie wir essen sollen, um lange und gesund zu leben.

Für wen eignet sich der Basisernährungsplan?

Der Basisernährungsplan (BEP) ist für diejenigen gedacht, die Interesse haben an:

• Grundprinzipien der gesunden Ernährung
• Gesundheitserhaltung
• Krankheitsprävention
• Förderung des Bewusstseins der Beziehung zum Essen

Der BEP nimmt Elemente aus der Mittelmeer-Diät und der artgerechten Ernährung (auch “Paleo- Diät“ genannt), und empfiehlt die Ernährung mit niedrig-glykämischen Kohlenhydraten.

Dieser Ernährungsplan kann ganz einfach an persönliche Vorzüge und Gesundheitsbedürfnisse angepasst werden. Durch Abänderungen ist er auch für Vegetarier und Veganer verfügbar. Zudem kann er Nahrungsmittel von nahezu allen Kulturen beinhalten. Dieser umfassende Leitfaden stellt Tools und Informationen zur Verfügung, die es möglich machen, einen auf eigene Bedürfnisse massgeschneiderten Plan zu erstellen. Zusätzlich zum Planen von Details, beantwortet dieser Leitfaden viele Fragen, die auftreten können, wenn man einen neuen Ernährungsplan startet.

Wir nennen diesen den „Basis“-Ernährungsplan, weil er den Grundstein legt für eine gesunde Ernährung, die einen durch das Leben trägt und gleichzeitig einfach zu befolgen ist. Der BEP benutzt die Grundprinzipien von “Essen als Medizin“ um die eigenen Gesundheitsziele zu unterstützen und die Einstellung zum Essen zu verbessern.

Eigenschaften des Basisernährungsplanes

Um die Umstellung auf diese Art der Ernährung zu erleichtern, bieten wir eine Reihe ergänzender Werkzeuge an:
 

• Lebensmittelliste zum Basisernährungsplan
• Vegetarische Lebensmittelliste zum Basisernährungsplan
• Vegane Lebensmittelliste zum Basisernährungsplan
• Wochenplaner und Rezepte zum Basisernährungsplan  
• Umfassender Leitfaden zum Phytonährstoffspektrum  
• Lebensmittel des Phytonährstoffspektrums